Quattro impasti al prezzo di uno
Ieri ho fatto la crostata e la ricetta della frolla richiede un tuorlo, così mi è avanzato dell’albume. Decido quindi di fare dei dolcetti al cocco, ma per finire la farina apro altri due albumi e resto con due tuorli. Con quei due tuorli, allora, faccio della pseudofrolla (che poi in parte uso per fare… Leggi tutto »