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Una ricetta delle mie (torta ricotta, limone e savoiardi)

Ieri ho fatto una ricetta delle mie, ossia per finire degli ingredienti vicini alla scadenza, ed è venuta buona. Quindi, ecco a voi la ricetta per una torta fredda con ricotta, ananas e limone. Ingredienti: Savoiardi Succo d’ananas Ricotta Zucchero Yogurt (facoltativo) Uovo Aroma di limone Ricetta: Prendere i savoiardi e fare uno strato inferiore,… Leggi tutto »

Quattro impasti al prezzo di uno

Ieri ho fatto la crostata e la ricetta della frolla richiede un tuorlo, così mi è avanzato dell’albume. Decido quindi di fare dei dolcetti al cocco, ma per finire la farina apro altri due albumi e resto con due tuorli. Con quei due tuorli, allora, faccio della pseudofrolla (che poi in parte uso per fare… Leggi tutto »