Archivi autore: Sciking

Come al bar

Secondo post di fila sul tema caffè, ma vi prometto un post su Wikipedia a breve. Ho scoperto un filone che non avrei voluto scoprire sul web italiano: quello del “come al bar”. Non è che tutto il male venga per nuocere, ci sono persone che presentano macchine per l’espresso (più o meno) a costo… Read More: Come al bar »

Il Re del Caffè

Per quanto mi riguarda, il caffè espresso ha un posto speciale nel mio cuore culinario. Tutte le altre forme di caffè sono… Acquose. Sia chiaro, non c’è nulla di male, d’altronde si possono bere ottime tisane e tè molto acquosi, ma è chiaro al palato che il sapore è diluito in acqua. Ciò vale per… Read More: Il Re del Caffè »

Italia: dove la vita è sacra

Così sacra che pure se uno essenzialmente si butta in mezzo alla strada ci dev’essere un processo con condanna per omicidio. Quando, in un paese civile, sarebbe (giustamente) un affare civile, e molto probabilmente l’assicurazione gioirebbe per l’enorme concorso di colpa del quasi suicida. Qui, invece, la vita è così sacra che se qualcuno la… Read More: Italia: dove la vita è sacra »

La piccola Milano

Tanti credono che Milano sia una grande città, e in termini economici, sociali e culturali è vero. Eppure, in termini di superficie, Milano è davvero piccola. Giusto per dirvi, comuni come Comacchio, Livigno e Poschiavo sono più grandi di Milano in termini di superficie. Ciò vuol dire che Milano è essenzialmente… girabile a piedi. Certo,… Read More: La piccola Milano »

Si può fareeeeh!

Una volta, mentre stavo facendo il ragù, accendo la moka e mi faccio un caffè. Mentre la tiro su, mi scivola e un po’ di caffè finisce nella pentola del ragù. Panico. Prendo un cucchiaio, tolgo la parte contaminata e, per curiosità, la assaggio. E non era male. In ogni caso la butto ma, ovviamente,… Read More: Si può fareeeeh! »

Abbattetemi

Stavo guardando il servizio delle Iene sull’assistenza agli anziani con demenza e non posso che applaudire a chi fa cose del genere. Tuttavia, ci tengo a sottolineare una cosa, io così non ci voglio finire. Un po’ di rimbambimento mi sta anche bene, ci sta. Mia nonna ad esempio aveva la memoria a breve termine… Read More: Abbattetemi »